休閑農業開發如何規劃?看這四大模式就夠了!

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-08-15 | 關鍵詞:休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

 

鄉村振興戰略的實施推動下,休閑農業呈現井噴的增長態勢。但我國休閑農業總體發展水平不高,產品較為單一,規模較小,中高端鄉村休閑旅游產品和服務供給不足,一二三產業融合尚處在初級階段,休閑農業的后續發展需要質的提升。山合水易作為旅游引導的幸福產業·特色小鎮·鄉村振興創新引領機構,依托十余年的項目經驗,對休閑農業內涵與開發模式進行深入探討,希望對休閑農業的發展提供助益。

 

休閑農業是貫穿農村一二三產業,融合生產、生活和生態功能,緊密連結農業、農產品加工業、服務業的新型農業產業形態和新型消費業態。山合水易認為,休閑農業可以從以下四方面進行界定:

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

 

依托不同的資源基礎與開發手段,休閑農業有多種開發模式。從實際現狀看,藝術觀光、 休閑聚集、智慧科普、田園養生是休閑農業目前主流的四種開發模式。

 

(一)藝術觀光型開發

 

藝術觀光型休閑農業是指通過藝術手法的介入,使鄉村原有的良田、糧食蔬菜花卉苗木、 鄉村農舍、溪流河岸、園藝場地、綠化地帶、產業化農業園區、特種養殖業基地等自然、 人文景觀形成獨特的藝術魅力,并以此為核心,融入文化、旅游、休閑元素,打造藝術節、文化村等活動與項目,為旅游者構建以藝術觀光休閑為主要內容的產品。

 

這類產品使得游客回歸自然,感受大自然的原始美以及藝術與自然融合的震撼力,在山清水秀的自然風光和多姿多彩的藝術形態間放松自己,從而獲得一種心靈上的愉悅感。

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

藝術觀光型休閑農業的重要產品類別及項目

 

開發要點:藝術觀光型休閑農業的開發以藝術與鄉村風貌的改造融合為核心,主要有三個要點:

 

一是以藝術家為核心,多方共同參與。

 

二是依托區域資源,打造可持續更新的藝術觀光休閑模式。

 

三是以更寬廣的視角,打造產品的獨特性與典型性。

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

藝術觀光開發模式的多方參與

 

(二)休閑聚集型開發

 

休閑聚集型農業開發是以農業為基礎,以寧靜、松散的自然氛圍為依托,以農事體驗、 花卉觀光、科普、運動等多種多樣休閑體驗活動為核心的一種開發模式。此模式核心在于通過“主題化”途徑打造鄉村休閑活動和鄉村文化的極致化體驗,進而通過休閑消費的聚集來提升運營和盈利能力。

 

主題往往能構成項目吸引核,成為吸引人流的利器,并通過主題型特色體驗和特色服務內容的提供,留住人群,刺激消費,推動產業升級。

 

休閑聚集型農業開發打造重點

 

1.充分挖掘主題資源:基于鄉村文化和農業特色,聚焦特色主題進行突破。

 

2.圍繞主題形成產品支撐體系:最終落地靠主題型核心產品和項目支撐。

 

3.基于主體形成品牌化發展:在主體體驗產品和主題氛圍的營造下,通過文創提升農產品附加值,通過互聯網形成營銷和品牌宣傳。

 

產品類型:休閑聚集型開發模式下,結合市場需求和主要功能綜合考慮,休閑農業的產品一般分為特色農業類休閑、親子類休閑、運動類休閑、文化類休閑、科普類休閑及其他特色休閑等類別。

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

休閑聚集型休閑農業的重要產品類別及項目

 

(三)智慧科普型開發

 

隨著互聯網、物聯網等信息技術及智慧設備在農業中的廣泛應用,智慧農業成為農業轉型升級的新途徑。智慧農業運用現代科技手段進行農業生產種植,包括智能溫室農業、 無土栽培、精準農業等現代農業生產和經營內容,具有規?;?、產業化、精準化等特點。

 

智慧科普型休閑農業是基于農業科技內涵,以智慧農業為核心,集科技展示/示范、旅游觀光、科普教育及休閑娛樂功能于一體的一種綜合開發模式。智慧科普型休閑農業注重延伸科學教育功能,強調智慧科普的同時也強調娛樂參與性,通過體驗化產品打造滿足游客對科技的探秘和好奇,同時也成為智慧農業的重要宣傳窗口。

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

智慧科普型休閑農業的重要產品類別及項目

 

開發要點:科技農業資源、科普教育及休閑旅游功能的深度融合是智慧科普型休閑農業開發的關鍵。在具體實施過程中,應充分利用農業新科技及智慧化管理,并結合農業田園風光、農耕文化等資源,形成“科技+農業+教育+旅游” 的創新型產品譜系。

 

1.打好“科技牌”,做好農業科技的展示和示范:技術含量高、管理現代、有一定觀光展示和虛擬體驗的功能。

 

2.做好科普活動及教育課程的設計:在已有資源和生產基礎上針對不同的科普對象創新性的從科普內容、體驗活動、服務內容等方面形成一套面向市場的科普體驗產品體系。

 

3.補充大眾休閑游樂產品體系:從農業附加值的體現和項目綜合收益角度考慮,豐富全方位全周期的體驗內容和服務設施。

 

(四)田園養生度假開發模式

 

度假型休閑農業以“農作、農事、農活”的體驗為基本內容,重點在于享受鄉村的生活方式,借以放松身心,達到休閑的目的。通常來說,主要由度假農莊提供田園養生度假服務,并同時提供鄉間散步、爬山、滑雪、騎馬、劃船、漂流等觀光、休閑、娛樂、康體、 養老等多種配套產品,以豐富鄉村度假內容,滿足多樣化度假需求。

 
休閑農業開發,休閑農業規劃,休閑農業開發模式

田園養生度假型休閑農業的重要產品類別及項目

 

開發要點: 田園養生度假休閑農業的開發主要有四個要點:

 

1.多主體共同開發:村集體、農民、企業的配合,形成共擔責任、共享利益的開發結構。

 

2.閑置資源的利用:有利于緩解用地矛盾,?;じ刈試?,增加農民收入,助益鄉村振興。

 

3.打造田園度假產品獨特的“鄉土味”:通過材質、建筑形態營造純樸的鄉村氛圍,文化、餐飲上形成鄉土的生活方式。

 

4.高品質的鄉村度假生活:提供豐富的現代休閑配套和高端的度假服務。

 

需要說明的是,具體到某個休閑農業項目的開發可能涉及藝術觀光、主題休閑、科技農業、田園養生等多個層面。在實際操作中,不同項目需要根據其自的現實條件綜合考量,選擇最適合的開發模式。

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