小目標:如何策劃一個年掙1000萬的休閑農場?

作者:山合水易 | 來源:山合水易 | 時間:2018-05-18 | 關鍵詞:休閑農場,休閑農場策劃,休閑農業策劃

休閑旅游的巨大缺口吸引著不少投資者的注意。同時,不少農業從事者也看到了這個商機。如何利用已有的農業資源,來發展休閑旅游事業就成了不少初入者頭疼的點。今天,我們帶大家了解一下,一個農莊應該如何與休閑旅游業相結合呢?

 
休閑農場,休閑農場策劃,休閑農業策劃

 

農家院休閑山莊優勢

 

1、自己的養殖場(野豬及周邊產品、鹿及周邊產品);

 

2、合伙人是當地村委書記;

 

3、有一個容納500人左右的會議大禮堂且設備齊全;

 

4、有一個可以舉辦350人左右的宴會廳(可以做婚宴、企業宴請等);

 

5、住宿可以滿足300人;

 

6、有自己的葡萄園種植采摘基地;

 

7、所有的菜品都是自己種植,或者當地農戶供應,絕對天然綠色。

 

現狀

1、農家院的發展由一個小院逐漸擴大,我們目前占地300畝但目前開發100畝不到,而且都是由市場倒逼我們成長到今天的規模,宴會廳、會議廳、都是客戶要求我們才將基礎設施進行不斷投入建設,目前已投入近2300萬。

 

 

2、2015、2016年年營業額400萬(因為之前都是粗放式管理,現在我來接手這個項目,所以需要精細化管理,定的目標是1000萬營業額)

 

3、有一個養殖場的網站、有一個微信公眾號、另外兩個網站正在建設(一個主打農家院休閑、一個主打婚宴會議)

 

問題

 

現要做一個明年1000萬的營業額的線上線下的營銷方案從哪幾塊著手?

 
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方案建議方案1

 

您的問題表述已經非常詳細了,個人理解你現在需要的不僅僅是一套營銷方案的問題,只是這個營銷事情看起來最緊迫。

 

通過問題描述,感覺需要的是一套休閑農莊“提檔升級”的運營方案,其中一小部分是如何推廣營銷吸引游客。

 

給你的思路是八個字“開源節流,火燒連營”——

 

開源:增加新的盈利性活動項目

 

目前的基礎設施已經可以實現一些會議會展、婚慶宴會等項目接待能力;但是需要常規性的具有爆發性的盈利性項目進行植入。這里不能新增太多的建設項目,只需要一些關鍵的活動道具和布景就可以了。

 

比如六一兒童節前后的親子活動項目、春游秋季的學校實踐活動、企業集團的團建拓展活動、集團客戶回饋型的體驗活動等等主要依托場地開展活動的項目。

 

如果能夠做到年游客人次到3-5萬人次,這些人如果能夠在農莊消費一天半左右的時間,人均消費在200-500元,整體收入就非??曬哿?。

 

節流:解決跑冒滴漏問題

 

好多農場、農莊的收入低是一方面問題,其實更嚴重的是到處跑冒滴漏,隱性成本占比非常高。這包括組織架構、企業文化建設、物料管理、進度管理、質量管理和執行力等方面進行企業診斷,逐個攻破。

 

尤其是物料管理里面的精簡節約和人工效率的積極主動,很關鍵。在業務量從500萬到一千萬翻番的時候,人員組織管理,就會尤為重要。

 

火燒:追熱點活動,趕快消節奏

這是營銷環節的事情,也是題主最關心的內容,要能夠借“熱點”,造“話題”,推“活動”,樹“品牌”。通過不同的主體群體吸引周邊的消費人群來園消費,對于吃貨就要能夠調動他們味蕾的視覺挑逗,對追星的人就要想辦法找一個人來講和他/她有關的故事,讓情懷、熱點吸引人。

 

 

在借助自己的網站、行業網站及自媒體平臺形成爆款文章和產品,尤其是頭條新聞的自動推送機制,非常容易找到潛在客戶。

 

連燒三把火,就能給農莊建立起來固定的品牌知名度,集合后續的活動推廣,就能夠迎來人流量。當然這些需要進一步的策劃和強執行力。

 

連營:包括聯合抱團,共同盈利

 

除了上面提到的和集團客戶、大型機構、旅行團體聯合做活動,形成直接客流量之外,還可以嘗試聯合農莊周邊的差異化農場,共同策劃組織活動,做成流量共享,項目互補促升的連營格局。

 
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方案建議方案2

 

農業項目投資是個無底洞,建議暫?;∩枋┑耐蹲?,做精細化運營的投資。休閑農閑不在于設施設備等基礎設施有多么的完善,更重要的是讓消費者過來后覺得這個地方怡然自得,住的舒服玩的開心,擺脫城市的浮躁,能夠安下心來享受自然之美。

 

很重要的一點就是打造優秀的服務團隊,也就是服務人員的精細化管理,完善服務細節,這比基礎設施投資更重要!

 

回到問題,您的問題是怎么做營銷才能達到1000萬的營業額,下面結合您提供信息談談我的想法:

 

1、葡萄馬上成熟了,舉辦采摘節,方式和傳統的一樣,收門票和采摘稱重賣。門票可以便宜點,10元一個人,葡萄定價比市場上便宜一點。營銷方案就是生態蔬菜采摘每人免費送2斤!蔬菜地不用做的很漂亮,讓菜隨意長不要投入成本進行維護,保持自然的狀態,這樣成本控制了而且消費者摘的也開心!

 

2、戶外婚禮場地免費用!筆者所在地一個郊區農莊做了戶外婚禮的場地租賃生意,效果非常好,現在年輕人喜歡這種感覺,投入小效益好!您這有餐飲和住宿,建議可以把場地免費給新人用,通過住宿和餐飲掙錢!

 

3、年終公司年會場地免費用!通過住宿、餐飲、年貨賺錢!您這有養殖場,可以養殖雞鴨等,年底做成臘制品,賣給企事業單位做禮品發員工、回饋客戶。

 

4、日常的營銷就是來農莊玩就送生態蔬菜!持續的把這個活動做下去,低成本的把人吸引過來,賣礦泉水也能賺錢!

 

您現在已經做了網站和微信公眾號,建議可以在百度、頭條等媒體上做專題廣告,成本低效果好!也可以找一些自媒體人寫文章進行推廣!

 
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方案建議方案3

 

首先要精準定位:

 

鄉村農莊能守住最原始純真的美,能遠離繁華留住自然,能讓你見到最古老生活方式的當地人,那里山明水秀、林木蔥蘢、空氣純凈…它們不應該是荒蕪的土地,它們的美并不空洞,它們是鄉村最美農莊。

 

有了這個目標客戶群,農莊更要講究有所為有所不為,需通過主題化提升將有所為的部分創造出極致化體驗,這樣農莊才會系統提升經營和賺錢能力。

 

第一,聚焦一個核心主題

 

農莊切忌貪多求全,什么都想要,最后很可能什么都做不好;什么都想突破,最后沒一樣能夠杰出。

 

第二,將主題差異化表達

 

有了主題后,讓主題概念化、精致化、時尚化或趣味化,使之容易被目標客戶群所接受。如果主題不經過包裝,很容易陷入同質化陷阱。如果大家都做番茄主題、奶牛主題,那么就很難彰顯特色。

 

第三,圍繞主題找支撐點

 

基于主題,農莊必須善于找到支撐載體,幫助主題落地,否則,主題就只能變成空洞的口號。作為農莊經營者,要思考我這個農莊有多少體驗項目、景觀設計、產品以及其他內容是否與主題匹配。

 

第四,立足主題做好文化

 

具體的項目、產品和設施是硬指標,要想讓主題落地生根,形成氛圍彌散整個農莊,關鍵是要形成基于主題的文化。資源會枯竭,硬件會折舊,唯有文化生生不息,能夠給人留下難以磨滅的印象,能夠提升農莊品牌內涵,提升農莊品位,成為農莊吸引顧客、留住顧客、倍增顧客的重要力量。

 

如果一個農莊的文化是空洞的設計,沒有靈魂的話,是有缺陷的。各地發展農莊旅游,首先應該強調的就是有別于風景名勝以及酒店的旅游體驗。其次需要靠山吃山靠海吃海,讓游客充分融入當地的生活。

 

第五,借力主題做盈利模式

 

如果主題不能幫你賺錢,那么很可能是農莊選錯了主題。一個好的主題一定能夠幫助農莊提升魅力,提高營收。農莊要懂得圍繞主題做好盈利模式。

END

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