彭燕:臺灣民宿的經營要義

作者:admin | 來源:山合水易 | 時間:2017-08-28 | 關鍵詞:彭燕,臺灣,民宿,的,經營,要義,學員,姓名,彭燕,

學員姓名:彭燕

公司名稱:貴州修文縣龍場鎮某農莊

職 務:副總經理

 
 

11月26日開啟了臺灣的7天之旅,一路邊學邊住民宿,感覺臺灣鄉村的慢生活里的秩序井然,讓人覺得一切都是值得留戀的……

 
 

據臺灣民宿管理辦法,合法民宿的房間數最少5間,最多15間。大多數民宿規模都在5到10間之間。雖然房間的數量局限了民宿接待團體游客的能力,卻促進了主人與客人間的親密接觸,也便于主人對房間布置的創意和發揮,更增加了其吸引獨特消費習慣客源的魅力。

現在,臺灣民宿越來越注重多樣化發展,很多民宿融合了當地的自然人文環境要素,再加上創意和美學元素打造成了頗具特色。在國境之南墾丁合易知行學院為我們安排了一系列的民宿考察,從充滿時尚工業化設計理念的光現旅宿到充滿異域風情的亞曼達主題式民宿,再到尋求一隅精辟空間的卡米克民宿,最后還有在家庭溫馨風格的瑪雅之家,讓人在國境之南體驗不同主題的民宿產品。

 
 

瑪雅之家是棟紅瓦紅墻的獨棟別墅和小木屋。位于墾丁牧場區,暫離了墾丁大街的喧囂,二棟住宿客房,居高臨下,憑欄放空,迎著徐徐的南風吹來,放眼草原的遼闊,享受墾丁難得清靜和悠閑。在這里遠眺大尖山和牧場草原的原野風光。在這里,體驗民宿主人林世茂先生特有的親切、友善、熱情的服務態度,讓旅客有如回家般自在的感覺。瑪雅之家以優質的服務結交朋友,是引人深思的心靈民宿。林世茂先生是臺灣民宿協會理事,同時也是國立屏東科技大學的杰出校友,剛好我們去的時候,他剛參加完國立屏東科技大學的校慶趕回來,晚上花了2個半小時為我們講述了民宿從慘淡經營到另辟蹊徑的民宿經營管理模式。據說,瑪雅之家是墾丁第一家合法民宿,民宿主人打造規劃浪漫的二人套房及適合小家庭和三、五好友同游的各種大套房,內部環境精致優雅。我們入住的便是上下二層的套房。

 
 

總之,臺灣的民宿產品極具創新性,其創新性大體可歸納為以下三個方面,一是打造創意主題的能力,二是導入餐旅專業服務的能力,三是運用資訊科技與多元行銷的能力。這些創新使得臺灣的民宿產品從最初的提供早餐和住宿的家庭旅館模式發展成為多附加值的、提供給游客多元化選擇的旅游產品。并且使游客接受到了更高品質的服務,使游客能夠花最低的成本搜尋到最完整的民俗信息。與合易知行學院一起探訪民宿之旅,值得同行!

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